农产品质量安全信用行业知识积累(一)

农产品质量安全追溯管理，通过信息化手段，对农产品生产、经营的责任主体、生产过程及产品流向等信息进行跟踪记录。这一管理措施旨在满足政府监管、展示生产过程和公众查询的需求。

农产品质量安全追溯，是指运用信息化的方式，跟踪记录生产经营责任主体、生产过程和产品流向等农产品质量安全信息，满足政府监管、良好生产过程展示和公众查询需要的管理措施。国家农产品质量安全追溯管理信息平台，包括追溯、监管、监测、执法四大系统。

该体系通过对农业生产主体开展信用评级、信息建档、分类监管、政策优惠等措施。农安信用一级体系是指通过对农业生产主体开展信用评级、信息建档、分类监管、政策优惠等措施，提高全市农产品质量安全水平。农产品质量安全信用体系（以下简称农安信用体系）时下正成为湖州市各个农业生产主体中流行的时髦词。

为保障农产品质量安全，维护公众健康，促进农业和农村经济发展，制定本法。 本法所称农产品，是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。 本法所称农产品质量安全，是指农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。

第一条 为规范食用农产品市场销售行为，加强食用农产品市场销售质量安全监督管理，保证食用农产品质量安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定本办法。 第二条 食用农产品市场销售质量安全及其监督管理适用本办法。

东北农业大学专业有哪些?专业介绍

农学类专业：东北农业大学的农学专业是其最具特色和优势的专业之一。这包括植物保护、作物栽培与耕作、园艺、种子科学与工程、农业资源与环境等方向。学校在这些领域拥有强大的科研实力和实践基地，能够为学生提供丰富的实验实习机会。动物科学类专业：动物科学、动物医学、草业科学等专业也是东北农业大学的强项。

东北农业大学有10个国家级特色专业：动物医学、农业机械化及其自动化、农学等专业。

农学类专业：作为一所以农学为特色的大学，东北农业大学在农学领域有着深厚的教学和研究基础。其农学类专业包括植物保护、园艺、作物学、农业资源与环境等，这些专业不仅注重理论教学，还强调实践能力的培养，学生可以在实验室和田间地头进行实际操作，掌握农业生产的关键技术。

农学类：包括农学、植物保护、园艺、草业科学等专业。这些专业是学校的传统优势专业，有着深厚的学术积淀和优秀的师资力量。学生在学习过程中，不仅可以掌握丰富的理论知识，还可以通过实践操作，提高自己的实践能力和创新能力。动物科学类：包括动物科学、动物医学、水产养殖等专业。

东北农业大学经济管理学院提供了一系列丰富的学科专业，包括农林经济管理、金融学、会计学、工商管理、市场营销、国际经济与贸易、保险学、农村区域发展和信息管理与信息系统等。

简述饲料的分类依据及分类种类

饲料的分类，主要有两种不同的方法：一是根据饲料的物理性状、化学组成、消化率和生产价值等条件，进行分类；另一种是以饲料所含营养物质为重点，分为蛋白饲料、热能饲料和矿物饲料等。

粗饲料：指容积大、纤维含量较高、可消化养分少，营养价值较低的饲料，比如秸秆，干草等。（2）青绿多汁饲料：指含水量较高的绿色作物、蔬菜等。（3）精饲料：指容积小，纤维含量较低，可消化养分多，营养价值较高的饲料，比如谷类籽实，豆类籽实，饼粕等。

⑤矿物性饲料：食盐、骨粉、石灰粉、磷酸氢钙等。⑥特种饲料：饲料尿素、饲料酵母、饲料添加剂等。

畜禽类 ①鸡用配合饲料分肉鸡料、产蛋鸡料及种鸡料3种。②猪用配合饲料分子猪料、生长猪料、种母猪料等。种母猪料分为怀孕母猪料、哺乳期母猪料及空怀母猪料3种。③牛羊用配合饲料分为产奶牛料、犊牛料、生长牛料等。④马料一般分为幼马料及服役马料2种。

按营养成分进行分类 全价配合饲料 又叫全日粮配合饲料。该饲料所含的各种营养成分和能量均衡全面，能够完全满足动物的各种营养需要，不需加任何成分就可以直接饲喂，并能获得最大的经济效益，是理想的配合饲料。它是由能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料，以及各种添加剂饲料所组成。

预混料是添加剂预混合饲料的简称，是将一种或多种微量组分（包括各种微量矿物元素、各种维生素、合成氨基酸、某些药物等添加剂）与稀释剂或载体按要求配比，均匀混合后制成的中间型配合饲料产品，是全价配合饲料的一种重要组分。